豊洲市場の新鮮な食材から、四季を通じて納得のいくものだけを仕入れ、手をかけ心をこめて、できるかぎりリーズナブルにお出しいたします。
カウンターのケースに並ぶ寿司ネタ、その他多くの食材は、たくさんの人々のプロの仕事を経て私たちの手元に届きます。海の幸、山の幸はもちろん、関わってくださるすべての方々への感謝を胸に、最高の状態でお客様に召し上がっていただけるよう全力を尽くします。
一品一品にこだわりはあれど、伝統的な和の料理のみにこだわることなく、食材に合わせた創意工夫や、お客様の「こんなの食べたい」のリクエストにもお応えいたします。
寿司
-
にぎり
生インドマグロやとろけるウニをはじめ、目利き厳選のネタを堪能ください。「海王さんにとっておいたよ」と言っていただく、飛び切りの魚介の旨み、酢飯との調和、海苔が香る寿司を、どうぞ。
-
セットメニュー
厳選にぎりにお椀、茶碗蒸し、デザートがついたセットをはじめ、お好みに合わせて選べるお得なセットメニューも人気です。寿司ネタは季節や入荷状況に合わせて変わることがあります。
-
お持ち帰り
にぎり、海苔が香る巻物、詰め合わせなど各種ご用意。ご自宅でも海王の味をお楽しみください。セットメニューのほか、季節や仕入れ、ご予算やご希望に合わせておつくりいたします。
-
ランチ
お椀、サラダ、デザート付きで、リーズナブルなとっておきランチを。生まぐろ鉄火丼や、いろいろな海の幸を味わえる海鮮丼、ばらちらしも好評です。ご希望に合わせた御膳もおつくりいたします。
一品料理・飲み物
-
ふぐ料理・一品料理
店でさばく鮮度抜群のふぐを堪能いただく「とらふぐコース」ほか、単品料理や、めずらしい「ふぐのにぎり」も。四季を通して極上を仕入れる牡蠣、1人用小鍋やグラタンなども人気メニューです。
-
お飲み物
仕入れによってめずらしい銘柄、貴重な銘柄も登場する日本酒をはじめ、焼酎やウイスキー、ワイン、サワー、梅酒など、各種取り揃えています。各種ソフトドリンク、アイスクリームも。
仕出し・寿司
ご親類や親しい方々とのご会食の席を海王の料理が彩ります。ご家族でのちょっと特別なお食事、法事やお食い初めなどの行事、イベントのお弁当などにどうぞご利用ください。シーンに合わせて華やかにもしめやかにも。セットメニューの他、ご予算やご希望に合わせたお料理をおつくりいたします。
季節や入荷状況により、食材が変わる場合があります。
WEBサイトの記載内容と店頭に差異があった場合、店舗の内容を優先させて頂きます。
